梅田ブルーバード- Umeda Bluebird

（正社員）料理長候補

給与	月給 37万円以上固定残業時間（トータル） 45時間/月固定残業時間（法定内） 45時間/月残業代 10万2,000円試用期間2か月あり(条件変動なし) ※経験・能力・前職給与を考慮した上で決定します。 ※固定残業代45時間分／67,500円～を含む ※超過分は別途支給いたします・交通費全額支給・業績連動賞与年2回・昇格昇給年2回(4月・10月) ＜責任者向けの手当＞・責任者手当・予算連続達成インセンティブ・ソムリエ資格手当　毎月1.5万・利き酒師資格手当　毎月1万 ※上記は月給に＋で支給される手当となります。	アクセス	阪急線梅田駅徒歩5分ＪＲ大阪駅徒歩5分

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電話での応募 ブルーバード採用担当 06-6363-0222

✅夜景がキレイ！高層階で提供する本格的イタリアン

✅洋食の経験を発揮して、更にマネジメント力を磨きたい方、大歓迎！

仕事情報

● 仕事内容: 調理業務全般をお任せいたします。
【具体的な仕事内容】
・仕入れ、仕込み
・調理、盛り付け
・食材の管理
・スタッフのマネジメント
・商品開発　など
経験してこられた洋食業態のノウハウを更に磨き、
そしてマネジメント力を身につけていくことで、
お店の責任者を目指していただきます！
●⏩️洋食の経験を活かす: 食材の下処理、食材の特徴に合わせた取り扱い方、
パスタ、ピッツア、新しいアイデアを取り入れた調理。
仕入れ先との折衝方法を学ぶことや、自分のノウハウを
後輩に指導していくことでチーム力を高めることなど、
未経験分野も幅広く身につけたい方、大歓迎！
●⏩️成長できる研修体制: 調理研修、中途社員研修、職種別OJT、1on1面談研修、マネ
ジメント、研修など。
初めての職場で働くスタッフが安心して成長できる研修が充実。
資格の取得手当も多数ご用意しており、現場での実践
ができるためモチベーションを保ちやすい環境です。
●⏩️業界TOPの働きやすさ: ＜公休9日に加えて休日休暇が14日あり、年間122日休み＞の環境
素敵な方と出会いたい、元社員の方がまた戻りたいと思って
くれるよう、ここ1～2年で整備しました。
お客様に素敵な時間を提供するためにお身体を大切に
してほしいという想いがあります。
●ブルーバード: 梅田ブルーバードの店内に一歩踏み入れればそこは別世界。
目の前に広がるパノラマ夜景、天高6mの店内はまるで雲の上にいるような浮遊感。
全席2名専用のソファー席はぐっと二人の距離を縮めるための場所になります。
今までにない二人の時間をつなぐ新しい大人の過ごし方を用意します。

事業内容

飲食店の経営(ブルーバード)

募集情報

勤務地	梅田ブルーバード- Umeda Bluebird 梅田ブルーバード- Umeda Bluebirdの地図
勤務曜日・時間	10：00〜24：00（休憩あり・シフト制） ☆上記時間内でシフト制 ☆モデルシフト・11:00〜23:00(通しシフト) ・10:00〜16:00(ランチシフト) ・17:00〜23:00(ディナーシフト) ※終電考慮 ✅1日平均9時間以下を目標にシフト組 ※上記の勤務時間内で通し・ランチ・ディナーシフトを織り交ぜシフト作成
資格	年齢不問◎ 未経験の方も歓迎！調理経験がある方、歓迎いたします (業態不問◎)
採用予定人数	1～5名
待遇・福利厚生	・社会保険完備・交通費全額支給・業績連動賞与年2回・昇格昇給年2回(4月・10月) ・まかないあり(無料) ・お子様バースデー手当(6歳まで) ・お子様出産お祝い・永年勤続手当・健康診断年1回・髪型自由・資格取得手当(ソムリエ/利き酒師など)
休日・休暇	✅月9日休み・年間122日休み ✅公休の取得率は95％を超えています。 ※1日9時間・月間労働時間200時間以下当社独自の休暇制度より公休9日休みに加え年間14日以上の休日休暇あり ★有給休暇 ★上半期・下半期休暇 ★慶弔休暇 ★産前・産後休暇 ★育児・介護休暇　など

応募情報

応募方法	「応募する」をクリックの上、エントリー下さい。
応募後のプロセス	詳細は追ってご連絡致します。
代表問い合わせ先	ブルーバード採用担当 06-6363-0222 URL:http://www.opefac.com/
梅田ブルーバード- Umeda Bluebird 大阪府大阪市北区角田町8-1　梅田阪急ビルオフィスタワー15F